济南职业学院餐厅争做高校餐厅疫情防控“排头兵”

在这次战“疫”中,济南职业学院在上级部门的指导下,第一时间进入战时状态,积极行动,采取各种措施,严控疫情。同时,与济南职业学院合作的真诚餐饮管理有限公司也积极加入到学校防疫工作中来。听从学校总务处的安排,以实际行动展现了同行业中的带头作用。勇当先锋,成为了学校疫情防控一线的中坚力量。

第一时间成立总务处“餐厅疫情防控工作小组”、组建“餐厅疫情防控群”,制定餐厅防控工作方案 ,储备防疫物资,明确防控工作关键点。餐厅负责人每天必到一线领导安排开学前防控工作。演练防控流程确保万无一失。重点抓好复岗人员的健康防护,演练全程要佩戴口罩,认真落实七步洗手法, 严格做好个人消毒。落实员工体温晨检、午检、晚检制度,每日上报体温监测情况,建立健康档案。 员工做到两点一线(食堂——宿舍),禁止出校门,个人物资统一采购。 后厨封闭管理,其他人员禁止进入后厨。员工宿舍封闭管理,加强公共区域消毒。演练中大门、楼道、后厨、餐厅消毒,上下午 通风。大厅设置一米等候线,保证一桌一椅,鼓励打包带走。进餐厅测量体温,劝说未戴口罩人员进入。严格食品留样,把关每一个细节,彻底杜绝任何安全隐患!

通过此次餐厅疫情防控演练,济南职业学院得到众多驻济高校后勤的一致好评,纷纷打电话咨询方案和防控细节。济南教育局体卫艺处也提出,以济南职业学院餐厅为标准“向济南职业学院餐厅学习” 的号召。

新时报记者:王振华

校对:亓鹤桥

编辑:邢志彬